En vakuumkrattork är en typ av ledande värmeöverföringstork. Materialet kommer inte direkt i kontakt med värmemediet och är lämpligt för torkning av små mängder högtemperaturkänsliga och lättoxiderade lerliknande eller pastaliknande material med en fukthalt på 15 %–90 %. Bladen på den horisontella rakomröraren inuti torktumlaren är gjorda av gjutjärn eller stål och monterade på en fyrkantig axel, med hälften av bladen vända åt vänster och andra hälften vända åt höger. Axeln roterar med 7–8 r/min, driven av en motor med växellåda. En automatisk styranordning ändrar omrörarens rotationsriktning var 5–8:e minut.
Vakuumkrattorken består huvudsakligen av ett skal, en roterande axel och raktänder. Till skillnad från paddeltorkar används inte den roterande axeln och räfständerna på en vakuumtork som värmeytor; de tjänar bara till att agitera materialet och förnya ytan. Krafttorken arbetar under vakuum. Först läggs vått material till vakuumkrattorken och ett värmemedium (vanligtvis ånga eller varmt vatten, men värmeöverföringsolja kan också användas) cirkuleras genom manteln. Sedan startas vakuumpumpen och när den specificerade vakuumnivån har uppnåtts aktiveras omrörningsanordningen. Fram- och bakåtrotationen av raktänderna trycker kontinuerligt materialet mot mitten och båda ändarna under torkningsprocessen. Samtidigt kan fyra stänger av rostfritt stål (sömlösa stålrör) placeras mellan raktänderna enligt användarens önskemål. Dessa stavar rör sig kontinuerligt upp och ner under axelrotation, och vibrerar materialet som fäster vid torktumlarens vägg och bryter upp eventuella klumpar. Dessa åtgärder säkerställer snabb förnyelse av värmeöverföringsytan, och accelererar därmed hastigheten för värme och massöverföring. När materialet når den specificerade fukthalten stoppas uppvärmningen, vakuumsystemet stängs av och det torkade materialet avlägsnas, vilket slutför en cykel. Denna typ av torktumlare är lämplig för torkning av slurry, pasta, granulära och fibrösa material, speciellt värmekänsliga material och torkningsoperationer som kräver återvinning av organiska ångor. Vakuumkrattorkar har två grundläggande raktandkonfigurationer: vänsterhänta och högerhänta. Båda konfigurationerna har oregelbundna och skovelliknande raktänder. Under installationen placeras intilliggande raktänder 90 grader från varandra. Oregelbundet formade spåttänder är installerade i båda ändarna av axeln, medan spåntänder av paddeltyp är installerade i resten. När axeln roterar, rör sig materialet till båda sidor och sedan mot mitten under verkan av omrörningsaxeln, vilket säkerställer att materialet förblir i ett jämnt omrört tillstånd under hela torkningsprocessen.
De vanligaste torkmedierna för vakuumkrattorkar är ånga, värmeöverföringsolja eller hett vatten på 0,1–0,3 MPa. Vakuumgraden inuti torktumlaren är 50–90 kPa, materialfyllnadsgraden är 30 %–80 % och den termiska effektiviteten är 70–80 %. Axelhastigheten är steglös från 6–30 rpm.